【中国农业网Agronet温馨提示】对于新鲜采摘下来的花椒是不能够直接用来做菜,还应该要晒干以后再去食用,而很多人们都是比较喜欢采用阴干的方式,其实这两种方式都是可取,但是晒干的花椒味道就会变得更加浓厚一些,也是更加适合作为中药材来使用,毕竟花椒不仅是一种食材,还是人们经常会采用到的药材。
温中散寒,除湿,止痛,杀虫,解鱼腥毒。治积食停饮,心腹冷痛,呕吐,噫呃,咳嗽气逆,风寒湿痹,泄泻,痢疾,疝痛,齿痛,蛔虫病,蛲虫病,阴痒,疮疥。
花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用;适宜哺乳妇女断奶时服食(其法可用花椒6-15克,加水400-500毫升,浸泡后前煮浓缩成250毫升,然后加入红糖50-100克,日服1次,1-3次即可回乳);适宜中老年人、女子寒性闭经和寒性痛经者、风寒湿性关节炎者食用;适宜蛔虫病腹痛者、肾阳不足、小便频多者食用。
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