-
枇杷花雪耳炖玉竹农业网 时间：2013/3/25 11:28:00 来源：广州日报 阅读数：469
-
枇杷清心润肺止咳的功效闻名于世，且还为人所皆知的是其于五六月上市。然而很多人不知道枇杷开花的季节是从秋末冬初，直至次年的二月。尤其在浙江一带常将枇杷花晒为干品入馔，而广东民间十分善于炖汤，配以雪耳、蜜枣等炖鸡胸肉正是此时清心润肺、养生益气的汤饮，且男女老少皆宜。
材料：枇杷花（干品）5克、枇杷叶12克，雪耳25克、玉竹30克、蜜枣3个、陈皮1/3个、鸡胸肉300克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。枇杷花及枇杷叶、玉竹、陈皮浸泡；雪耳撕为小朵，浸泡；蜜枣去核；鸡胸肉切块状。一起下炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。为3~4人用。
农业网(Agronet.com.cn)微信扫一扫： 尽“扫”天下农商情
- 版权与免责声明
-
①本网注明“稿件来源：农业网(Agronet.com.cn)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件，版权均属“
农业网”(Agronet.com.cn)所有，任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权，在使用时必须注明“稿件来源：农业网(Agronet.com.cn)”，违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源：农业网(Agronet.com.cn)”的文／图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源“，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：农业网(Agronet.com.cn)”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性，本网无法及时联系到所转载稿件的作者，如本网转载稿涉及版权等问题，请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“农业网”(Agronet.com.cn)联系。
