雾耕垂直农场

　　“Amazing！”丽水市莲都区的雾耕垂直农场，引得美国科学院院士、斯坦福大学教授连连赞叹！

　　10月10日至11日 ，丽水举行了生态价值实现机制国际大会暨生态学闭门峰会。

　　会议期间，美国科学院院士、斯坦福大学教授等参观了位于莲都区的雾耕垂直农场，他们对该农场的雾气栽培和垂直培育的模式很感兴趣。

　　蔬菜排排长，产量高5倍。

　　10月15日，我们来到了莲都区雨伞岗村，一个半圆形的温室大棚映入眼帘：这就是雾耕垂直农场！

　　雾耕垂直农场，大棚内，一排排蔬菜长势喜人。

　　对，是一排排！传统的土地耕作模式是一畦畦菜地，而在这个农场里，菜地立体化了，蔬菜长到了“墙上”。

　　种植蔬菜的栽培架高约1.5米，在一畦地上，可以种两面墙。

　　两面墙的上方空间同样可以利用，种上了番茄。

　　更为神奇的是，这里的蔬菜生长完全不需要泥土。

　　一排排的绿色蔬菜，农场采用气雾来耕作，简单说，就是把营养液喷洒到蔬菜的根系上，蔬菜吸收营养加上足够的光照，就能健康成长了。

　　农场主人、浙江泓晨农业产业有限公司董事长徐建飞告诉我们，用垂直模式耕作，一亩平地变4亩，实际可利用面积远远扩大了。

　　火龙果植株，大棚内采用物联网技术，雾气耕作全部采用计算机控制、智能感应，可以*施肥，蔬菜根系吸收营养的效率高。

　　这样的环境下，蔬菜长得更快！

　　番茄果实，就小青菜而言，气雾栽培相较于传统土壤培育，可将其生长周期缩短三分之一。

　　“以现在的气温来看，22到25天就能收割一茬小青菜。一整年能采摘10-12季。这么一算，一年下来，小青菜的亩均产量至少增长5倍。”徐建飞说。

　　蔬菜瓜果 搬进螺旋式“土楼”

　　上述耕种模式，适合在空旷的平原开展。没有土壤阻力，蔬菜根系会长得很长。

　　城区的话，蔬菜瓜果就要住进“土楼”啦！

　　在雨伞岗村的山坡上，一座“福建土楼”拔地而起。

　　这也是一个雾耕大棚，当地人称峯回楼。它高约18米，气雾管道呈螺旋式上升，蔬菜水果就长在管道上。

　　大棚分为三层。每层温度光照不同，会种上不同的蔬果。目前一层二层种植了小番茄，三层种植了火龙果。

　　眼前的的小番茄植株，高达2米，且挂满了果实。

　　我们沿着网状楼道盘旋而上，丽水市农科院快繁中心主任徐伟忠老师是雾耕技术的研发者，他研究的《都市型设施园艺栽培模式创新及关键技术研究与示范推广》项目获得了国家科学技术进步奖的二等奖。

　　他告诉我们，这个“土楼”就是基于都市农业的发展模式，能够实现空间容量利用的*化，进行“空中造田”。

　　城市里，土地是稀缺资源，我们希望能建设30米甚至更高的大棚，提高土地的生产利用率。”

　　峯回楼内部，徐伟忠信心满满，他觉得未来的生产方式和耕作方式会向无土化、垂直化发展，他的雾耕技术将能发挥更大的作用，帮助到更多的农户。

　　“墙上”种花卉，会更漂亮吧。用气雾耕作的蔬菜水果与普通果蔬有区别吗？

　　我们也在现场品尝了小番茄，采摘了小青菜。

　　栽培架上方种上了番茄，番茄酸甜可口，非常新鲜，带有清新果香，可以说，口感很好；小青菜鲜嫩松脆，根茎轻轻一掐就能掐断。

　　徐老师表示，气雾栽培的果蔬在口感上不输土培果蔬，营养价值还要更胜一筹。

　　目前，气雾栽培模式已经作为一项“丽水方案”输出到上虞、郑州等地。

　　“我们希望它成为一种产业振兴模式，让更多地区的农业得到发展。”接下来，徐建飞希望把这一模式推广到全国甚至国外。

　　他告诉我们，农场还会不断更新果蔬的种类，增加气雾栽培的花卉等。也将进行农文旅融合发展，建设科普基地、发展研学旅游……

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