【中国农业网Agronet农业博物馆】现在我们每天吃到的蔬菜种类繁多,但是你一定想不到,从黄瓜、番茄到莴苣、菠菜,从大蒜到辣椒,这些我们几乎每天都吃的蔬菜并非中国原产,而是从丝绸之路传入中国的。
“重口味”:大蒜、香菜广受欢迎
胡蒜(Allium sativum L.),即大蒜,百合科葱属半年生草本植物。原产地为欧洲南部及中亚地区。
胡荽,即芫荽(Coriandrumsativum L.),也叫香菜,一年生或二年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区。
“重口感”:菠菜、莴苣成时尚
菠菜(Spinacia oleraceaL.),藜科菠菜属,一年生草本植物。原产地是亚洲西部的波斯。
莴苣(Lactuca sativa L.),菊科莴苣属一年或二年生草本植物。原产地为地中海沿岸。
“重外观”:胡萝卜、辣椒、番茄占领餐桌
胡萝卜(Daucus carota L. ),伞形科、胡萝卜属二年生草本植物。原产于亚洲西南部。
番茄(Lycopersicon esculentum Mill.),茄科蕃茄属一年生或多年生草本植物。原产地是南美洲秘鲁。
辣椒(Capsicum annuum L.),茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物。原产地是南美洲墨西哥到哥伦比亚一带。
许多作物通过“丝绸之路”传入中国,为人们的饮食提供了更多选择,土豆、玉米、番薯等作物也解决了很多饥荒问题。如今2000多年过去了,新的“丝绸之路”开启,不仅可以促进我国与国际间的交流合作,*重要的是各国经济能得到发展,实现共赢局面,造福于各国人民。
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