全球*大的猪肉加工厂商关闭美国工厂，该工厂占美国猪肉总产量的4%至5%。一方面影响零售店的肉类供应，另一方面农民无法按原计划向加工厂供应牲畜。

   专家预计：“美国生猪期货价格的下跌影响的只是自己国内的生猪养殖，还无法对我国生猪造成冲击。”

   全球*大猪肉加工商因疫情关闭美国工厂，警告全美猪肉供应短缺

   因员工被发现感染冠状病毒，全球*大的猪肉加工厂商——史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods Inc.）周日决定关闭位于南达科他州苏福尔斯（Sioux Falls）的猪肉加工厂，该工厂是美国*大的猪肉加工厂之一，占美国猪肉总产量的4%至5%。

   史密斯菲尔德食品公司于2013年9月26日被中国万洲国际集团（WH Group，原双汇集团）以71亿美元价格收购，目前是总部位于香港的万洲国际的全资子公司。

   “这家工厂的关闭，再加上整个行业关闭的工厂越来越多，正把我们国家的肉类供应推向危险的边缘，”史密斯菲尔德的首席执行官肯尼思·沙利文（Ken Sullivan）在声明中说：“如果我们的工厂不再运转，就不可能使杂货店保持一定的库存。”

   美国食品供应链愈加困难

   除了史密斯菲尔德食品公司之外，美国食品供应链其他环节的工人也开始染病。

   据《华尔街日报》报道，美国主要肉类和家禽加工商，包括泰森食品公司（Tyson Foods Inc.）、嘉吉公司（Cargill Inc.）等，日前也因少数员工感染新冠病毒而临时停止部分工厂的运营。

   如果疫情不得到控制，全球肉类加工厂、农场、仓库和包装工厂的病例数量还会继续上升。这就显示了一个尖锐的矛盾，一方面要保证工人的安全，另一方面又要确保世界有足够的食物。恐慌性物资*导致超市货架空置后，全球供应链仍需要维持运转，以保持食品杂货店的库存。而工人被感染和关闭的工厂已经令供应链完整变得愈加困难。

   史密斯菲尔德CEO沙利文12日在一份声明中称，该工厂的关闭将对美国猪肉食品供应链产生严重、甚至是毁灭性的打击。一方面影响零售店的肉类供应，另一方面农民无法按原计划向加工厂供应牲畜。

   该工厂每周向市场供应近1.3亿份肉食产品，超过550个美国家庭农场主为该工厂供应牲畜。

   美国生猪期货断崖式下跌

   受多重因素影响，美国2020年1月的7月份瘦肉猪期货合约是89.95美元/美担，截止4月9日下降到42.8美元，下降了近50%。其中从3月24日到4月3日的10天内从66.42美元下降到40.22美元，呈现自由落体式下跌。

   美国猪价的下降对我国猪肉价格会有影响吗？

   去年我国肉类进口总量达到了482万吨，同比增长58%，其中猪肉进口近200万吨，同比增长67%。今年1月至2月，我国进口肉类（包括杂碎）共125万吨，同比增长了69.6%，其中进口猪肉及猪杂碎共72万吨，同比增长了98.2%。

   而2019年我国猪肉产量为4255万吨，有数据显示，不足百万吨的美国猪肉进口相对比只是很少的一部分。而且受新冠疫情的影响，有专家预计：“美国生猪期货价格的下跌影响的只是自己国内的生猪养殖，还无法对我国生猪造成冲击。”

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