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【
大田作物
】
如何判断玉米是否成熟可以掰下来？
提问者：
xiaojl2333
| 悬赏积分：0 | 浏览次数：1592
|
2015-07-13
如何判断玉米是否成熟可以掰下来？
热心网友回答
- 网友：zgnywzy
从玉米粒的外形、光泽、硬度等等可以知道玉米是否成熟随着玉米生长，玉米粒的淀粉含量逐渐增加，而含水量逐渐减少。外形上，玉米粒会变扁，顶端会出现坑凹；光泽上，玉米粒会变粗糙，外皮不易剥离；硬度上，玉米粒会变硬，两指挤压不会破裂。从玉米的绒须也可以判断，但有的品种，玉米绒须不明显。从其他方面也可以。1楼
热心网友回答
- 网友：liangtinag
一般我们会看它顶上的绒须，如果颜色稍微有点咖啡的颜色，不是太浓，而且感觉湿润，一般来说煮熟后口感正好，若是颜色太深，成深咖啡色，且枯黄干燥，一般就会有点老了，就是这样，要是发白一点或绿一点，就有点太嫩。米粒饱满晶莹为最好，也可以用你的手指甲掐一下米粒试一下，现在正是吃嫩玉米的好时候，2楼
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