胆结石可以吃菠菜。 菠菜中含有非常丰富的草酸，而草酸是很容易跟钙结合形成肾或输尿管结石，而不是胆结石，因此胆结石是可以吃菠菜的。

胆结石可以吃菠菜菠菜中含有非常丰富的草酸，而草酸是很容易跟钙结合形成肾或输尿管结石，而不是胆结石，因此胆结石是可以吃菠菜的，胆结石可以分为胆固醇结石、胆色素结石和混合型结石，结石主要是由于患者常吃高脂肪、油腻、生冷、刺激食物引起的。　　一胆结石患者要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等。　　二尽量采用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。　　三患者要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。　　四患者要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须等。　　五一定要吃早餐，不可空腹的时间太长。　　六要经常运动，防止便秘。