泰山大红石榴为泰安市名优特产，母树生长在泰山南麓大从桥以北冯玉祥将军故居，具有300多年的栽培历史。被省内专家确认为石榴之珍品。特点泰山大红石榴果实个大，平均单果重500克，大750克。果实近圆形或扁圆形，果面光洁，呈鲜红色，外形美观，果实皮簿，籽粒鲜红、透明、粒大肉厚，核半软，平均百粒重54克。营养汁多、味甜微酸，含可溶性固形物17~19%，VC含量每百克含11毫克，含糖量达19.1%，并含有多种其它维生素及微量元素，口感好，品质上等，风味佳。中秋佳节成熟，耐贮运。优势泰山大红石榴适应性强，寿命长，耐瘠薄，抗旱、适栽范围广，适用于道路、公园、庭院、四帝绿化美化及山岭薄地、轻盐碱地等栽植。该品种定植后第二年结果，结果株率90%，第四年可丰产，产达300多千克;六年后逐渐进入盛果期，产达1000~2000千克。2000年泰山区已建丰产园5000余，总产 900万千克，总产值8000万元，平均产达1500千克，高产达2000余千克，一、二级果率占90%以上。远销河北、天津、山西、上海、江苏等地。1994年，在全国林业名、优、特、新品种博览会上，泰山大红石榴被评为银奖产品培育泰山大红石榴为山东果树研究所选育的地方品种。主干灰黑色，老皮片状剥落，枝条粗而软，自然开张性强。叶大，宽披针形，叶尖渐尖，叶柄短，基部红色。花红色，单瓣。果实大，近圆或扁圆形，纵径8cm，横径9cm，一般单果重400~450g，大果重750g。果皮鲜红色，光洁而有光泽。萼片5~8裂，多 6裂，闭合或半闭合。果皮厚度0.5~0.8cm质脆。籽粒鲜红色，粒大肉厚，百籽重54g，含可溶液性固形物17%-19%，味甜微酸，核小半软，口感好，风味佳。花期晚，6月上旬开花。果实9月下旬至10月初成熟，不裂果。果实较耐贮运。该品种结果早，定植第2年即结果。筒状花比例占 70%~80%，座果率高，丰产、稳产。抗旱，耐瘠，适应性强。1~2年生幼树需防寒越冬。果实中大，每500g55~60粒，明栗，有光泽，美观。结果母枝粗壮，母枝基部芽更新能力强。苞椭圆形，出实率42%。9月下旬成熟。