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供应梭子蟹,基围虾
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供应梭子蟹,基围虾
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行业分类:
水产 > 水产养殖/捕捞 > 梭子蟹
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产地:
江苏 连云港市
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销售区域:
全国
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所属品牌:
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更新时间:
2014/5/29 20:50:00
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信息有效期:
2017/5/28
联系方式(个人)
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联系人:
夏娴
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电话:
0518-86892468
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手机:
15312128360
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地址:
江苏省连云港市赣榆区海头
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邮箱:
276675486@qq.com
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QQ:
276675486
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肉多,高脂肥满梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体*为健壮,一般重250克左右,*可达500克。雌蟹红膏满盖,口味*。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡,数日后即可食用,俗称“新风抢蟹’。过去,渔民因梭子蟹产量高,常挑选膏满活蟹,将黄剔入碗中,风吹日晒令其凝固,即成“蟹黄饼”,风味特佳,但产量少,一般人难尝此味。
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