朝鲜蓟种子

   朝鲜蓟，别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合，学名Cynarascolymus L.，为菊科 (Comopsite) 菜蓟属多年生草本植物。原产地中海沿岸，是由菜蓟 (C.cardunculus L.)演变而成。以法国栽培*多。19世纪由法国传入我国上海。目前我国主要在上海、浙江、湖南、云南等地有少量栽培。近年来，美国及西欧等发达国家对朝鲜蓟的消费和进口量不断增加，罐头制品在国际市场供不应求，为适应国际市场的需要，我国台湾省有较大面积种植，产品供出口创汇。朝鲜蓟以花蕾供食，叶柄经软化栽培后可煮食。
 
特征特性

  直根系，肉质，主根入土深，侧根长，多分布在20～40厘米土层。茎直立，一年生为短缩茎，第二年现蕾后茎节伸长。成株高1～1.5米。有灰白色蛛丝状绒毛。植株的地上部分，每年自蘖芽自行更新。

  朝鲜蓟
基部叶呈莲座状生长，披针形大而肥厚，6叶前为全缘，6叶后为羽状深裂，9叶后羽状深裂并有粗锯齿。抽薹后叶互生，中上部叶渐小。无叶柄，叶背被稠密茸毛。头状花序，总苞卵形或近赇形，总苞片光滑，硬革质，基部肉质 (即可食部分)，花全部为管状花，红紫色。果为瘦果，椭圆形，褐色，冠毛刚毛状。千粒重40～50克，发芽力约6年左右。
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