巴西红果

看着下图这红彤彤的水果，是不是非常喜人？

它是迷你南瓜？还是水果灯笼？

想知道吗？一起了解一下！

长相奇特

　　上面这个水果，叫巴西红果，又叫番樱桃、红果仔、苏里南樱桃，是桃金娘科番樱桃属常绿灌木或小乔木。它原产自巴西，大多数分布于热带美洲地区，在我国南方小部分地区也有零星种植。

　　既然叫番樱桃，那可能跟樱桃有些关系，但两者其实是大不相同哦。

　　单看这花，你可能没法将它和樱桃联系起来。与圆润的樱桃花比起来，巴西红果就显得“瘦弱”了些。巴西红果树的花很小，只比指甲盖大一点儿，掩藏在绿叶之间。每朵花有4片外翻的花瓣，花萼白里透亮，花芯也是白闪闪的，细长的芯尖还顶着一粒小小的黄球，玲珑可爱。微风吹起，百花显现，倒有“待到山花烂漫时，她在丛中笑”的俏皮感，在风中自由散发出微微芳香。

　　看这娇艳欲滴的小果子，像不像一个个小红灯笼？仔细看看这小灯笼般的果实有8棱，未成熟的时候呈绿色，渐渐转黄变红，成熟之后显得红彤彤的，上面颜色发亮，下面颜色较浅，视觉上几乎与灯笼无异。在果期的时候，枝叶丛中，绿、黄、橙红至红色的浆果累累，宛如无数红色的小灯笼点缀其间，色彩丰富、晶莹剔透。

　　这果子着实秀色可餐！色泽美观，红艳似火，其外形犹如袖珍版的小灯笼般可爱诱人。圆滚滚的小身板看着就特别好吃，摘了一颗，尝一尝。果肉饱满多汁，果浆在唇齿间炸裂，一瞬间酸酸甜甜的滋味，蔓延开来，没有想象中的甜度，而是甜中稍带酸味，口感不错，具有区别于樱桃的独特风味。

善于“变色”

　　巴西红果可不是只有果子会“变色”，这不起眼的叶子也是“变色”的一把好手，只不过它没有果子的“颜值”，矮矮的在路边，尤为不起眼。

　　它的叶子对生，呈卵形至椭圆形，嫩叶是红色的，随着生长期会从红色变成黄色，再变成绿色，之后一直四季常青。这令人惊叹的“变色”属性一直由果子延伸到叶子，不得不引人对这株巴西红果探究一番！

植物为啥会“变色”？

　　这是因为植物体内的大量叶绿体、单宁属酚类化合物、类黄酮等等受环境和温度的影响相互作用的缘故。它们不同的排列组合使得植物的色彩变得斑斓无比，令人目不暇接。

傲娇“贵族”

　　这种水果在巴西被封为“贵族水果”，我觉得它*当得起这个称号。

　　首先从颜值上来说，这果子太漂亮了，有一种“贵族小姐”的独特气质和颜值。

　　它的果树很娇贵，因为它虽然喜肥，却不喜浓肥；生长需要充足阳光，却怕烈日曝晒；不适应低温环境，高温时却容易发生病虫害。如果作为观赏树必须用心栽培，确保不缺水，温度适宜。

　　价格贵，通常情况下一斤价格在60元以上，有的地方甚至几百元一斤。在我国它的种植面积比较少，市面上见到的巴西红果基本靠进口，价格贵也是可以理解的。

价值不一般！

观赏性高

　　巴西红果树型优美，四季常青，叶色浓绿，新芽亮红，花开白色，远远望去，火树银花，相映成趣。因其具有变色属性，观赏性较强，主要作为*园林树种用于景观栽培。果树具有枝干软、叶嫩、常绿、耐修剪、管理成本低等优点，可独植、绿围，且方便造型。它是观赏食用两相宜的优良树种，更是制作盆景的重要观果树种之一！

营养价值高

　　巴西红果味道香甜可口，肉厚多汁，富含多种维生素，长期食用健脑健脾、解酒、去火、除烦，美容护肤、提高身体免疫力。

　　巴西红果味道甜美，富含多种糖分，糖分总量高达70%，是含糖量*。巴西红果的丰富糖元素可以有利于人体补充体力，糖分配比很适合滋补大脑，改善大脑的疲惫失眠等多种问题，让精神状态也变得更好。

加工种类多

　　巴西红果除了可以直接食用之外，还可以制作成糕点、果冻、果酱、果汁、软糖之类的零食，酸甜可口。

药用价值

　　你大概很难相信，巴西红果含糖量高达70%，糖尿病人却可以吃！

　　这种糖分不会引起肥胖和高血糖，甚至有降血糖的作用，原因是因为巴西红果中含有能够降血糖的氨基酸，因此连糖尿病人都可以放心食用。

种植要求多

　　巴西红果，颜值高、美味营养市场前景还好，该怎么种呢？

　　巴西红果生长季节，要有充足的光照。可以放在室外阳光充足、空气流通的地方进行养护，夏季高温时，适当遮光防烈日曝晒，其它季节可以接受全日照。

　　南方如广东、广西、海南等地，可以室外栽培；北方要盆栽，冬季移入室内养护，*保持15度以上的温度，这样才能让巴西红果顺利越冬，春天才会开花。

　　巴西红果的浇水施肥方法，同一般果树一样，喜肥却忌浓肥，应薄肥勤施，土壤不可过干，空气干燥时勤喷水。可以每月可施肥*，花果期以磷钾肥为主，幼树或抽梢期以氮肥为主，经常向植株及周围环境喷水，以增加空气湿度。

　　在南方，巴西红果春节后就会开花结果，一般从3月到7月，可开3次花结3次果，不过在北方想要开3次花结3次果还是比较难的，能让它开花结果就好了，不要过于苛求。

　　此外，修剪可以让巴西红果枝叶更旺盛，来年春天开出更多的花，挂更多的果。

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